مطبق هامور المقادير٭ فيليه هامور 300 جم٭ أرز 200 جم٭ شبت 80 جم٭ أوراق الكزبرة الطازجة 50 جم٭ بصل 60 جم٭ زيت 40 مل٭ ثوم 10 جم٭ مرق السمك 500 مل٭ الليمون 60 جم٭
المغربية باللحمطريقة التحضير ٭ باستخدام الهون، نقوم بطحن فصوص الثوم الكاملة مع ملعقتي ملح، ثم نضيف الزعتر مع زيت زيتون و٢...
طريقة التحضير نضع ٣ أكواب من الماء في قدر كبير حتى الغليان ثم نضيف أم الربيان ونتركه يغلي حتى يصبح لونه ورديا.٭ نطفئ...
المقادير1000 غرام برغل أسمر خشن1 ونصف ليتر ماء250 غرام زيت زيتون25 غرام ملح 750 غرام موزات غنم مسلوقة مع 50 غرامحمص...