أخبار تركيا
بيت القبقب
المقاديركيلو من القبقب (أو كمية حسب الرغبة)خمس ملاعق زبدة كبيرة غير مملحةكوب خليط من الفلفل الأخضر والملون٤ فصوص ثوم مطحونبصلة صغيرةربع كوب بصل اخضر مقطع صغيرم المزيد... |
تشكن رول بالخضراواتالمقادير٢ حبة تفاح اخضر مقطع شرائحكوب خس مفروم٢ ملعقة عصير ليمون٢ ملعقة سكرملح٢ ملعقة دبس رمان٢ ملعقة زيت زيتوننصف كوب جوز منقوعالمقاديرنصف كيلو لحم مكعبات٢ حب المزيد... |
سلطة معكرونة بالمــرتـديلاسلطة معكرونة بالمــرتـديلاملوخية بالروبيانشوربة ماليجتوانيطريقة التحضير ٭ تخلط جميع المقادير السابقة ما عدا التمر واخلطيهم جيدا ويقسم الخليط إلى قسمين.٭ في ص المزيد... |
ط®ط¨ظ€ط² ط¹ظ€ط±ظˆظ‚خبـز عـروقطريقة التحضير ٭ نضع في وعاء جميع الخضراوات ونقلبهم جيدا ثم نضيف اللحم المفروم (حسب الرغبة) وباقي المكونات والبيكينغ بودر.٭ ثم نضيف الطحين ثم الماء ح المزيد... |
تاكو الشاورماأطباق اليوم يقدمها الشيف تانماي بتاروت والشيف فينوت من فندق الجميراالمقاديرخبز شامي عدد 5شاورما لحم 300 غرامصلصة طحينة 30 غراماطماطم 20 غراماخيار كبيس 10 غراما المزيد... |
مغـربيـة بالدجاجالمقاديردجاج مخلي من العظم 500 غرام مغربية 150 غرامابصل صغير 250 غرامالحم مسلوق مكعبات 100 غرام مرق دجاج 30 مل ملح 5 غراماتكراوية 10 غراماتفلفل اسود 2 غرامقرفة المزيد... |
شيش برك بالحساءأطباق اليوم يقدمها الشيف راشيك والشيف موكيش من فندق الجميراشيش برك بالحساءسلطة السبانخ مع الحمص والبطاطا الحلوةأرز بالحليب بالطريقة التركيةالمقاديرشيش برك 500 المزيد... |
مجبوس الضأنمجبوس الضأنطريقة التحضير ٭ اغسلي اللحم جيدا وضعيه في قدر.٭ غطيه بالماء وأضيفي عود القرفة والقرنفل وحبات الهال والبصل. يطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أو حت المزيد... |
