أخبار تركيا
كبة باللبن
أطباق اليوم تحضير الشيف قوبال كوماركبة باللبنالمقادير٭ مقادير السلطة٭ حبة خس مقطع٭ 2 حبة طماطم مكعبات٭ 2 حبة خيارشرائحنصف كوب فلفل أخضر مكعباتربع كوب بصل شرائح المزيد... |
كفتة الدجاج المقليةكفتة الدجاج المقليةطريقة التحضير ٭ نضع قليلا من الزيت في قدر على النار، ونضيف البصل والكرفس ويقلب.نضيف الذرة والمرق ونحرك المكونات جيدا، ويغطي القدر ونتركه ح المزيد... |
سمك القاروص (باس البحر)طريقة تحضير العجينة - تخلط جميع مكونات العجينة وتفرد على سطح مرشوش بقليل من الطحين، وتشكل إلى مستطيل كبير وترش مسحوق الكاكاو.- نقوم بطي احد أطراف المستطيل إل المزيد... |
بيت القبقبالمقاديركيلو من القبقب (أو كمية حسب الرغبة)خمس ملاعق زبدة كبيرة غير مملحةكوب خليط من الفلفل الأخضر والملون٤ فصوص ثوم مطحونبصلة صغيرةربع كوب بصل اخضر مقطع صغيرم المزيد... |
تشكن رول بالخضراواتالمقادير٢ حبة تفاح اخضر مقطع شرائحكوب خس مفروم٢ ملعقة عصير ليمون٢ ملعقة سكرملح٢ ملعقة دبس رمان٢ ملعقة زيت زيتوننصف كوب جوز منقوعالمقاديرنصف كيلو لحم مكعبات٢ حب المزيد... |
سلطة معكرونة بالمــرتـديلاسلطة معكرونة بالمــرتـديلاملوخية بالروبيانشوربة ماليجتوانيطريقة التحضير ٭ تخلط جميع المقادير السابقة ما عدا التمر واخلطيهم جيدا ويقسم الخليط إلى قسمين.٭ في ص المزيد... |
ط®ط¨ظ€ط² ط¹ظ€ط±ظˆظ‚خبـز عـروقطريقة التحضير ٭ نضع في وعاء جميع الخضراوات ونقلبهم جيدا ثم نضيف اللحم المفروم (حسب الرغبة) وباقي المكونات والبيكينغ بودر.٭ ثم نضيف الطحين ثم الماء ح المزيد... |
تاكو الشاورماأطباق اليوم يقدمها الشيف تانماي بتاروت والشيف فينوت من فندق الجميراالمقاديرخبز شامي عدد 5شاورما لحم 300 غرامصلصة طحينة 30 غراماطماطم 20 غراماخيار كبيس 10 غراما المزيد... |
مغـربيـة بالدجاجالمقاديردجاج مخلي من العظم 500 غرام مغربية 150 غرامابصل صغير 250 غرامالحم مسلوق مكعبات 100 غرام مرق دجاج 30 مل ملح 5 غراماتكراوية 10 غراماتفلفل اسود 2 غرامقرفة المزيد... |
